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1、廚房滅火裝置可依據各大賓館、飯店、機關、學校的廚房灶具及煙罩配置情況進行專門設計。
2、系統通過感溫系統對廚房火災進行24小時監控，當廚房灶臺或煙道發生火災時，感溫片熔斷，自動啟動滅火裝置，噴灑滅火劑，在3-5秒之內撲滅火災。也可以在火災初期，人工啟動滅火裝置進行自動滅火。
3、滅火裝置無論是自動、手動啟動滅火同時通過機械閥或電磁閥切斷燃料供應，并提供啟動信號傳遞給消控中心。
4、滅火裝置與自來水管路相連，系統啟動后，自控水閥在系統壓力下降到低于自來水壓力時，自動噴水降溫，持續對灶臺及設備進行降溫，直到人工把水關掉。
5、系統屬純機械結構，無需要電控制，安全可靠。不會因停電等原因而造成系統無法啟動的情況，安裝占用空間小。
6、滅火裝置所使用的滅火劑為廚房專用高效滅火劑，滅火后只需要用清水清洗即可，藥劑保質期為8年。